神武寺駅前のスウェーデン菓子専門店Lilla Kattenの店長と一緒につくるスウェーデン菓子教室。

スウェーデンを代表するお祝いのケーキ、プリンセスケーキを一人一台作ります。

軽めのスポンジにラズベリージャムとカスタードクリーム、生クリームがたっぷり入った黄緑色のケーキは、スウェーデンのカフェでは必ず見かける定番のケーキです。

スポンジを焼くところから、ケーキの上を飾るマジパンのバラ作り、生クリームの泡立て、黄緑色のマジパンを薄く延ばしてかぶせるところまで一通りの工程をすべて行います。スポンジの間にはさむカスタードクリームのみ、デモンストレーションで作ったものを使用します。

工程が多いので、なかなかご自宅で作るにはハードルが高いケーキかもしれませんが、この機会に一緒に作って楽しみましょう！

■ 日時
9月29日（金）13:00-15:30ごろ（飲み物付き）

■ 会場
リッラ・カッテン（京急逗子線、神武寺駅からスグ）
〒249-0003 神奈川県逗子市池子2-11-4 #103
046-874-9701

■ お持ち帰り
プリンセスケーキ（丸型15cm一台／箱付き）

■ 募集人数
最大4名（最小遂行人数2名より）
※ 最小遂行人数に達してから決済処理をさせていただきますため、お申込みいただいてから決済完了のお知らせまでしばらく時間が掛かる場合がございます。
※ 複数人のグループで参加を希望される場合でも、一人ずつの申し込みをお願いいたします。代表者の方によるまとめての申し込みはできません。

■ 持ち物
エプロン、ぬらしても良い布巾、ハンドタオル、布巾を持ち帰るビニール袋、お菓子を持ち帰るエコバッグ

■ 参加条件
一人で料理やお菓子作りの経験がある15歳以上からご参加いただけます。
共同作業を行うため、衛生面の観点から、指輪と腕時計は外し、マニキュアの使用は控えてください。

■ キャンセルポリシー
キャンセルは『開催7日前まで』とさせていただきます。（例：25日開催の場合は18日いっぱいまで）

キャンセル可能期間内のキャンセル時には、銀行振込にて返金いたします。お客様都合によるキャンセルの場合、振込手数料はご負担くださいますよう、お願いいたします。なおキャンセル可能期間後にキャンセルのご連絡をいただいた場合、返金はいたしませんのでご了承ください（※ 開催当日の交通機関の停止などによる事情は除きます）。

参加権利の譲渡は可とさせていただきますので、もしご都合つかなくなった場合には代わりの方へご参加をお願いしてください。お手数ですが、その際は参加者変更の旨を当店へご連絡ください。

開催当日ご連絡なく欠席された場合は以降開催されるイベントへの参加をお断りすることもございますので、電話もしくはメール（info[at]lillakatten.com）にて欠席の旨のご連絡をお願いいたします。